Υλικά 

  • 1 κιλό ρεβίθια
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια σε ροδέλες
  • 2 ντομάτες σφιχτές και ώριμες σε ροδέλες
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 200 γρ ελαιόλαδο
  • 3 σκελίδες σκόρδο ελαφρά λιωμένες
  • Αλάτι,πιπέρι
  • Μια χούφτα χοντρό αλάτι
  • Νερό όσο πάρει

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Βάλτε τα ρεβίθια να μουλιάσουν από το πρωί σε νερό με το χοντρό αλάτι
  • Το βράδυ ξέπλυνετε τα ρεβίθια καλά.
  • Βάλτε σε πήλινο σκεύος με καπάκι
  • Αφού στρώσετε τα ρεβίθια καλά, βυθίστε διάσπαρτα τις σκελίδες το σκόρδο.
  • Στρώστε τις ροδέλες με το κρεμμύδι και τις ντομάτες
  • Αλατοπιπερώστε
  • Βάλτε τα φύλλα δάφνης και σκεπάστε τα ρεβίθια με νερό (θα ήταν καλύτερο να είναι χλιαρό)
  • Ρίξτε από πάνω το ελαιόλαδο και σκεπάστε το καπάκι.
  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 και βάλτε το φαγητό να ψηθεί για τουλάχιστον 4-5 ώρες.

ΚΑΛΗ ΑΠΟΛΑΥΣΗ

trofino

Τα βιολογικά προϊόντα TROFINO προσφέρουν στον καταναλωτή μια πιο αγνή και υγιεινή διατροφή. Είναι προϊόντα βιολογικής γεωργίας χωρίς χημικά φυτοφάρμακα ή λιπάσματα κατά τη διάρκεια της παραγωγής και της αποθήκευσης τους.

trofino.com.gr

Δίκτυο Διάθεσης

trofino

Βιομηχανία Ρυζιού - Οσπρίων και Βιολογικών Προϊόντων - Τυποποίηση - Συσκευασία - Εισαγωγή και Εξαγωγή Ασπρόπυργος - Μακρύ Λιθάρι, 19300, ΑΤΤΙΚΗΣ 2105570675