30 Ιούλιος 2015

Σαλάτα με Ρεβίθια Σπανάκι και Κόλιανδρο

21004 προβολές

 

Υλικά

  • 2 φλιτζάνια βρασμένα ρεβύθια στραγγισμένα
  • 2 φλιτζάνια φρέσκο σπανάκι
  • 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • Το χυμό από 2 μικρά lime
  • 1/2 ματσάκι φρέσκο κόλιαντριο ψιλοκομμένο
  • 1 κ.γ. μαύρη ζάχαρη
  • 2 κ.γ. μουστάρδα

Τρόπος μαγειρέματος

  • Ψιλοκόψτε το σπανάκι σε πολύ μικρά κομματάκια και ρίξτε σε ένα μεγάλο μπολ με τα ρεβίθια. Συμπλήρωστε το κρεμμύδι και ανακάτεψτε.
  • Σε ένα μπλέντερ βάλτε το χυμό Lime, το κόλιανδρο, τη ζάχαρη, τη μουστάρδα, το σκόρδο και το κύμινο με το ελαιόλαδο. Λιώστε να γίνει μια ομοιμόρφη κρέμα
  • Περιχύστε τα ρεβίθια και αλατοπιπέρώστε. Ανακινήστε καλά να καλυφθούν όλα τα όσπρια και άφηστε τη σαλάτα στο ψυγείο για 10 λεπτά. 

ΚΑΛΗ ΑΠΟΛΑΥΣΗ

Last modified on Πέμπτη, 30 Ιούλιος 2015 17:16
Super User

Lorem ipsum dolor sit amet, sic genero nomine Piscatore mihi.

More in this category: « Φακές Σαλάτα

trofino

Τα βιολογικά προϊόντα TROFINO προσφέρουν στον καταναλωτή μια πιο αγνή και υγιεινή διατροφή. Είναι προϊόντα βιολογικής γεωργίας χωρίς χημικά φυτοφάρμακα ή λιπάσματα κατά τη διάρκεια της παραγωγής και της αποθήκευσης τους.

trofino.com.gr

Δίκτυο Διάθεσης

trofino

Βιομηχανία Ρυζιού - Οσπρίων και Βιολογικών Προϊόντων - Τυποποίηση - Συσκευασία - Εισαγωγή και Εξαγωγή Ασπρόπυργος - Μακρύ Λιθάρι, 19300, ΑΤΤΙΚΗΣ 2105570675